Stokstaartjes zijn erg leuk om naar te kijken en om te fotograferen. Dat heb ik dan ook volop gedaan in Artis. Onlangs heb ik er ook één geschilderd. Deze zat op de uitkijk op een rots. Terwijl onder hem / haar de kleintjes aan het spelen waren, keek dit stokstaartje of alles veilig was. Stokstaartjes […]

Dit was een geweldig tomatenjaar in mijn moestuin. Van 6 tomatenplanten kwam tot nu toe 19 kilo en de teller gaat door. Het rijpen gaat nu in september een stuk langzamer, maar ik heb goede hoop dat de 20 kilo gehaald gaat worden. De kleine (cherry) pruimtomaatjes zijn makkelijk toe te voegen aan elke maaltijd, […]

Orchideeën nemen hun tijd, net als een slak. Als een orchidee is uitgebloeid, zet ik ‘m op een wat koelere plek, geef ‘m af en toe water en wacht tot ‘ie weer gaat bloeien. Soms volgen er al snel weer knoppen, maar er kan ook meer dan een jaar overheen gaan. Of langer. Een plant […]

De tweede FlitsVega is een soort Mexico-fantasie: rijst met rode paprika, mais, bruine bonen, gerookt paprikapoeder met een topping van avocado. Bak de in stukjes gesneden rode paprika. Voeg daarna de mais en bruine bonen toe. Warm op en doe er naar smaak gerookt paprikapoeder bij. Kook in de tussentijd de rijst en snijd de […]